Dernière journée à Paris... vu que je ne savais pas quand ma soirée d'hier allait se terminer, je suis resté à Paris. La journée débute tard avec un déjeuner typique français... croissant et café. J'avais offert à Catherine de faire un repas cette semaine et il semble que ce soit la bonne journée. Je vais donc dans un café internet chercher mes recettes et je pars à la recherche d'ingrédients... celui que je crois le plus difficile à trouver; le sirop d'érable est en fait le plus facile.
Le retour à Meulan se fait en train, à partir de la gare St-Lazarre et j'arrive à Meulan en fin d'après-midi. Je passe par l'épicerie afin de prendre ce qu'il me manque pour le repas et hop, je marche jusqu'à la maison... ouf, c'est loin à pied !
Au menu: boulettes de porc aux pommes et emmental avec sauce au sirop d'érable avec pour dessert: Pudding Chômeur au sirop d'érable évidemment. Catherine et Philippe fournissent l'apéro: Punch à base de bénédictin (boisson alcoolisé faites à base de 27 épices et herbes) et l'entrée: Melon (cantaloup) , les fromages et le vin.
Il semble que ce soit un repas de fête... on fête mon départ ;) et il est accompagné de chandelles, des couverts du dimanche et d'un feu de foyer... Pus sur que je veux partir !!!
La soirée se termine encore tard pour tout le monde (avec un repas commençant à 21h, c'est normal) mais c'est tellement plaisant... Je dois avouer que j'ai un pincement au coeur à partir mais il faut ce qu'il faut.
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