-15 septembre-
Je suis arrivé au monastère au début de l'après-midi... et tout vas bien. L'accueil était chaleureux même si un peu pressé par le temps. Comme je ne commence à travailler qu'après-demain, j'ai pu me reposer un peu. La nuit passée, j'ai vraiment mal dormi. L'auberge de jeunesse de Perpignan est située directement sur l'autoroute et ma chambre donnait sur une bretelle d'accès; donc même avec les bouchons d'oreilles... ça faisait beaucoup de bruit.
Je sais maintement que je vais travailler dans les cuisines du monastère. Je vais travailler 5 jours semaines, 40 heures. Un peu moins que je croyais mais je suis très heureux. L'ambiance du monastère est très relax. Il y a environ 25 moines et une vingtaine d'étudiants/volontaires qui y vivent, plusieurs depuis quelques années. L'ambiance est très bonne. Les gens semblent heureux et bons vivants mais ils sont aussi très occupés.
Je suis logé dans une chambre que je partage avec un Suédois nommé Joni, tout au bout du monastère. Le monastère est composé de 2 édifices. L'ancien monastère et le nouvel édifice inauguré l'an passé. C'est un superbe édifice de 3 étages avec au premier les cuisines, salle à dîner et chambres. Le deuxième comporte des chambres, une grande pièce ou sont dispensés les cours et où se fait les méditations dirigées. Le troisième étage est réservé à des usages plus spirituels.
L'ancien monastère était un manoir du 19e siècle rénové pour servir de monastère mais qui aujourd'hui sert à des usages secondaires.
Les édifices sont situés dans un environnement agricole, entouré de champs et de grands arbres et situé à environ 2 km du village de St Georges La Bastide près de Lavaur. Vous pouvez voir quelques photos ici.
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