Meknès

-22 août-

J'ai laissé mon blogue en suspend pendant quelques jours... Nous sommes aujourd'hui le 25 et j'ai enfin un peu de temps pour raconter les derniers jours. Le 22 a été une journée très occupée. J'ai rencontré Steven et Mireilla, lui, américain, elle, catalane (région de Barcelone) à l'auberge hier soir. Comme ils prévoyaient voyager un peu autour de Meknès et que je devais commencer à sortir pour me sécuriser... Je me suis un peu, comment dirais-je invité à aller avec eux. Après avoir été porté leurs bagages à l'hôtel en ville (ils doivent quitter l'auberge, il n'y a plus de place pour cette nuit) on se rend à l'arrêt de Taxis pour se rendre dans un petit village typique situé à environ 40 km de Meknès et qui se nomme Moulay-Idriss. Il faut être prêt à tout pour faire ce petit voyage... Nous étions 6 personnes plus le chauffeur, casés dans une vieille mercedes des années 70 ? C'est vraiment tassé. Au fil des quelques kilomètres que nous avons à faire, la conversation s'installe et j'en apprends un peu sur le monsieur assis à coté de moi. Il vit à quelques kilomètres hors de Meknès et détient un espèce de petit commerce genre dépanneur. Les deux femmes retournent à Moulay où elles vivent. L'arrêt d'autobus est directement à coté du marché et il faut vraiment être prêt aux odeurs qui en émanent. Les odeurs d'épices et de fruits se mélangent aux odeurs de viande, de sang et d'ordures éparpillées un peu partout. Il faut vraiment voir les petites rues minuscules, avec les étals de nourriture diverses de chaque coté, la proximité des gens, des murs et des enfants qui courent partout.

Une fois passé l'étape du marché, il y a la montée dans la ville pour se rendre au mirador et voir la campagne environnante. Là on peut voir la beauté du pays et les particularités architecturales. Les villages ici, sont construits sur les collines, pas dans les vallées.

Nous visitons donc ce village et achetons quelques fruits que nous ramenons en ville pour manger plus tard... Il faut dire qu'en ce moment, c'est le mois du Ramadan. On en entend tous parler au Québec un peu... mais ici, c'est toute une autre histoire. La vie entière est changée. Une journée typique du ramadan commence à la même heure qu'à l'habitude mais il est interdit de manger, boire (même de l'eau), fumer et toute relation sexuelle est prohibée aussi. Les étrangers sont évidemment exclus. Donc les gens passent la journée à travailler, à faire la nourriture, à vendre dans leurs étals, à faire tout ce qu'ils ont à faire sans manger, sans boire. Tout cela se termine vers 18h30, moment où, on peut finalement boire un peu, manger un peu avant la prière. Les gens prient jusqu'à 8h30 environ et ensuite, c'est la fête. Tout le monde est dans la rue... Les médinas (vieilles villes et marchés) sont remplies de gens qui mangent, boivent (pas d'alcool évidemment) et festoient. J'avoue ne pas comprendre très bien comment ils font. Il y a des gens qui préparent de la nourriture toute la journée et qui ne consomment rien. Moi, si je ne pouvais pas boire mon litre d'eau et demi par jour, je crois que je mourrais.

Il est évident qu'en fin de journée, les gens ont un tempérament un peu moins amical... et qu'entre 18h30 et 19h environ, il est à peu près impossible de trouver quoi que ce soit... tout le monde va manger.

Donc, pour terminer ma journée, nous ne voulons pas manger devant les gens et nous attendons donc d'être revenus en ville, à l'auberge de jeunesse pour manger. Pas de veine, la dame à la réception me dit que comme mes compagnons ont quittés l'auberge le matin, ils ne peuvent y revenir... Un autre taxi jusqu'à leur hôtel où nous pouvons finalement manger calmement.

En fin d'après-midi, c'est une visite à Ifran, une ville à environ une heure de Meknès. Sa particularité... elle est bâtie selon l'architecture suisse, avec des chalets de neige et il y a des montagnes et un centre de ski. Ça détonne vraiment de l'architecture typique maroccaine, plus carrée avec ces toits angulaires. C'est une visite très courte puisqu'à part l'université (qu'on ne peut voir que de loin), le marché et le grand étang qui est au centre de la ville... il n'y a pas grand chose à voir. Le voyage coûte 500 Dirhams (environ 70$ can pour 3 personnes) mais le voyage se fait dans un 4x4 climatisé et confortable et nous ne sommes que 3 dedans (plus le chauffeur). À Ifran, la température passe aussi de 42 à 30 degrés... Beaucoup plus confortable.

Le retour au bercail se fait pour 18h30 exact pour que notre chauffeur puisse aller se restaurer avec sa famille... et nous nous allons souper dans un resto dans la grande place de la médina... repas pas extraordinaire mais bon... Tagine de légume et poulet... mais les ingrédient sont cuits séparément donc, c'est bon mais c'est pas une tagine réelle... Je termine avec un shake aux avocats. Pas sûr, faudra que je réessaye plus tard.