Liège

-23 aout-
Visite de la ville à pied. Je me suis promené de façon un peu aléatoire dans la ville et j'ai visité une des basiliques de la ville J'ai découvert une chose sur la Belgique et sur Liège... C'est à cet endroit que la fête Dieu a été célébrée pour la première fois en 1246, à la demande de Sainte Eve et Ste Julienne. On y trouve d'ailleurs des fresques élaborées de la célébration de la fête Dieu et de la vie de St-Martin.
J'ai aussi eu la chance de monter dans le clocher. C'était vraiment très épeurant ! Tout d'abord, y'a des escaliers en colimaçon qui montent dans une tour en pierre, ça débouche dans une immense pièce et au fond, y'a une autre escalier en colimaçon qui monte dans le noir jusqu'aux cloches et le dernier bout se fait sur les escaliers originaux de l'église ! On passe juste à coté des cloches et on se retrouve tout en haut du clocher avec une vue imprenable sur la ville ! J'ai adoré... Justqu'à ce qu'il soit temps de descendre et là le vertige m'a poigné... j'ai faille rester poigner en haut de l'escalier comme un minou poigné dans un arbre !
Mais finalement, j'ai pris mon courage à deux mains et je suis descendu...
Je suis ensuite allé me remettre de mes émotions au Petit Paris (un petit bar gai pas mal sympa sur la place du marché). Tout près de là, j'ai vu le palais des Princes-Évêques.
J'ai complété ma soirée au au restaurant "Anon Nanesse" ou j'ai mangé une super repas, typique Belge composé de :

• Tartine Nanesse (pain grillé, fromage Hervé (fromage régional à pâte molle et à goût prononcé (odeur aussi...) servi avec une compote de pomme poire macéree... Très bon et très sucré.
• Pièce de boeuf dans une sauce au poivre vert et Péket accompagnée par 1/2 litre de vin rouge (beaucoup beaucoup trop !)
• Dessert (évidemment) Crème brulée accompagnée d'un petit verre de Péket

Mais vous devez vous demander ce qu'est le Péket... C'est une boisson originaire de la région de Liège. C'est transparent et ça a un goût légèrement sucré et c'est très fort ! C'est à essayer.

Pour voir des photos et avoir plus d'info sur le restaurant, visitez le site

Mais qui est Nanesse ??? vous allez me demander ! Mais c'est l'épouse de Tchanchès bien sûr ! (pour en savoir plus, visitez ce site: Tchantchès

Je garde en excellent souvenir de Liège, c'est une belle ville avec beaucoup d'histoire, ses habitants sont absolument charmant et j'ai adoré la nourriture.